Slovensko-maďarský mikroregión Cserehát je z ekonomického pohľadu opäť o niečo atraktívnejší. Od roku 2019 tam vďaka cezhraničnej spolupráci vzniklo päť trhovísk, pomocou ktorých sa realizuje predaj lokálnych produktov. Okrem toho, už čoskoro pribudnú aj štyri továrne a cukráreň. Prvú z nich otvoril Košický samosprávny kraj spolu s partnermi 4. mája 2022 v obci Buzica v okrese Košice-okolie. Východniari bývajúci v pohraničí nájdu prácu v továrni na lisovanie tekvicového oleja. Projektovým partnerom sa stal lokálny výrobca s dlhoročnými skúsenosťami s výrobou repkového a slnečnicového oleja.

„Už v minulom roku sme vďaka tomuto projektu cezhraničnej spolupráce otvorili nové trhoviská v Buzici a v Moldave nad Bodvou, v ktorých môžu miestni výrobcovia a producenti predávať kvalitné výrobky. Teraz sa k nim pridávajú továrne na výrobu lokálnych produktov, vďaka ktorým vznikne dvanásť nových pracovných miest. Prvou lastovičkou je továreň na lisovanie kvalitného tekvicového oleja v Buzici. Vďaka tomuto projektu sa môže zvýšiť popularita miestnych produktov, podporí sa lokálna výroba a v neposlednom rade vzniknú nové pracovné miesta. Aj tieto projekty ukazujú, aký prínos má pre náš kraj cezhraničná spolupráca,“ povedal predseda Košického kraja Rastislav Trnka.

Továreň v Buzici sa podarilo zrealizovať z projektu SKHU Local+1 v rámci Operačného Programu Interreg V-A Slovenská republika - Maďarsko v celkovej výške 162 000 eur. Spoločnosť BARTRANZ s.r.o., ktorá bola realizátorom, už vyrábala repkový a slnečnicový olej. V rámci projektu zakúpila novú technológiu na spracovanie tekvicového oleja. Vďaka vysokému obsahu mastných kyselín pomáha napríklad znižovať krvný tlak, vyrovnať hladinu cholesterolu, znižuje zápaly vnútorných orgánov či kože a má aj antioxidačné vlastnosti. „Tekvice, z ktorých budeme lisovať olej, sami aj pestujeme, takže ide o náš lokálny produkt. Pôjde o prírodný olej, ktorý sa bude získavať z tekvicových semien lisovaním za studena. Pri 24 hodinovej prevádzke tejto novej technológie dokážeme denne vyrobiť 800 litrov tekvicového oleja,“ spresnil Tibor Török zo spoločnosti BATRANZ s.r.o. 

Okrem továrne na výrobu tekvicového oleja v Buzici otvoria do konca mája svoje brány aj továrne na výrobu nakladanej kyslej kapusty, praženie semienok aj na výrobu ovocných štiav. Už v piatok 6. mája bude otvorená aj nová cukráreň GESTO gelato&pastry v Košiciach. V rámci projektu tiež boli zrealizované kurzy pre dlhodobo nezamestnaných. Cezhraničný akčný plán zamestnanosti pre mikroregión Cserehát odštartoval v roku 2019, ukončený bude v tomto roku. Pozostáva zo siedmich čiastkových projektov, jeho celkový rozpočet je spolu 4 417 494 eur. Koordinátorom všetkých projektov je Európske zoskupenie územnej spolupráce Via Carpatia, ktorého spoluzakladateľom je Košický samosprávny kraj.

„Veľmi nás teší, že po trhoviskách môžeme postupne odovzdávať prevádzky, ktoré prinesú do regiónu život a pomôžu obyvateľom, či už v podobe kvalitných produktov, alebo v podobe nových pracovných príležitostí. Tento projekt je takpovediac našou srdcovou záležitosťou, a to z dôvodu, že vďaka nemu postupne vzniknú hodnotné výstupy. Veríme, že obyvatelia na slovenskej a maďarskej strane ich patrične ocenia a využijú,“ povedala riaditeľka Európskeho zoskupenia územnej spolupráce Via Carpatia.

Projekt je spolufinancovaný z prostriedkov Európskej únie z Európskeho fondu regionálneho rozvoja.